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Entrée : Recette équilibrée pour les truffes comme moi en cuisine

 
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palm soul
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MessageDim 27 Juil 2008, 13:47:10 Répondre en citant
Pour bien se remplir le coco sans se ruiner.

Ingrédients

- Cocktail de salades pré-lavée en sachet (idéal pour les bras cassés en général, et les mimines qui veulent pas se mouiller)
- Tomates-cerises (en branches de préférence, car plus fraiches, plus croquantes, plus juteuses, plus sexy)
- 2 saucisses de poulet Fleury Michon ("Fleuris Nénés" pour les intimes) à découper en rondelles, cela va de soi
- 5 à 6 amandes pour rajouter encore un peu de croquant
- un peu d'huile d'olive et de vinaigre
- du jus de citron selon préférence

On mélange tout ça dans un grand saladier et on touille bien ! Eventuellement, si on a très faim, on rajoute quelques miettes de thon en boite.
sunglasses Et voila le résultat:



PS: regardez pas mes plaques chauffantes.
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Dernière édition par palm soul le Dim 27 Juil 2008, 16:37:15; édité 1 fois
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Latcho Drom
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MessageDim 27 Juil 2008, 14:54:45 Répondre en citant
Bonjour, c'est quoi donc cette expression 'se remplir le coco' hein dis donc ?
Tu as bien fait de préciser le PS, ça m'a forcément incité à regarder. Wink
Du fromage...
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palm soul
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MessageDim 27 Juil 2008, 16:35:49 Répondre en citant
Latcho Drom a écrit:
Bonjour, c'est quoi donc cette expression 'se remplir le coco' hein dis donc ?


C'est un pote qui a un peu déteint sur mon vocabulaire. L'expression veut dire "on a bien mangé", mais je n'en sais pas plus. Je lui poserai ta question.

Latcho Drom a écrit:
Du fromage...


J'en ai peur... Entre autres vestiges carbonisés, qui ont dû échapper à ma vigilance de fée du logis whistle
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MessageDim 27 Juil 2008, 18:26:25 Répondre en citant
Pas mal comme recette effectivement dans ce cas de figure
Tu peux même simplifier encore la recette en préconisant l'achat de vinaigrette toute faite Mr. Green
des morceaux de saucisses ? j'ai cru qu'il s'agissait de surimi

Pis bonjour, ça remontait à loin ton dernier passage Smile
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Maurice Maeterlinck
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palm soul
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MessageDim 27 Juil 2008, 20:22:35 Répondre en citant
Salut Blue Wink c'est vrai que ça ressemble vraiment beaucoup à du surimi sur la photo, et ce serait une bonne idée d'en mettre aussi!
Sinon, pour la vinaigrette toute prête, on peut en effet, mais moi j'évite car je les trouve justement trop "vinaigrées" à mon goût. Donc je fais mon petit dosage huile/citron avec une pointe de vinaigre balsamique le plus souvent.
Clair que ma recette fait contraste avec les autres qui sont vraiment travaillées et délicieuses. Mais la mienne, très rafraichissante, arrive sans doute à point nommé en cette saison estivale sunglasses
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MessageDim 27 Juil 2008, 22:01:24 Répondre en citant
Du surimi avec des saucisses ?
Tu pourrais rajouter des croûtons à l'ail tout préparés et des herbes si tu as un congélateur,
c'est pratique.
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MessageDim 27 Juil 2008, 22:08:04 Répondre en citant
Latcho Drom a écrit:
Du surimi avec des saucisses ?
Tu pourrais rajouter des croûtons à l'ail tout préparés et des herbes si tu as un congélateur,
c'est pratique.


c'est quasi ce que j'ai fait en entrée ce soir Smile
endives, surimi et petits croûtons ailés aux fines herbes
avec une vinaigrette balsamique

surimi avec saucisses ? pensif
je ne suis pas très saucisses moi
sauf si elles sont un peu molles

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