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Apéritif : Amuse-bouche roulés

 
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Onde
Plume d'oie

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Inscrit le: 14 Avr 2005
Messages: 5 713
Localisation: Cesson

MessageMer 05 Sep 2007, 22:07:14 Répondre en citant
Amuse-bouche roulés


Ingrédients pour 4 personnes :

1 tranche de jambon sec
Boursin figue-noix

1 tranche de saumon fumé
Boursin échalote-ciboulette

1 tranche de blanc de poulet
Boursin poivre

1 galette de sarrasin
Boursin cranberry-poivre


Tartiner chaque tranche avec le boursin associé, puis rouler la tranche sur elle-même, et la serrer dans du film alimentaire.

Mettre les 4 rouleaux au congélateur pendant 1 heure.

Au moment de servir, couper les rouleaux en rondelles et présenter sur un lit de ciboulette.

(et de deux)
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Une Nouvelle Vie
Stylo-plume

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Inscrit le: 28 Juil 2006
Messages: 2 650
Humeur du Jour: Vivre, c'est ne pas se résigner - Camus

MessageJeu 06 Sep 2007, 04:11:24 Répondre en citant
bound

Je connaissais celui au jambon mais les 2 zotres sont super sympa également. banane:
____________________
"Le mal se fait sans effort, naturellement, par fatalité ; le bien est toujours le produit d'un art." Baudelaire
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Yno
Stylo-plume

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Inscrit le: 15 Fév 2006
Messages: 5 071
Localisation: pas assez près
Humeur du Jour: Presque

MessageJeu 06 Sep 2007, 06:26:20 Répondre en citant
pareil, je ne connaissais que celle du jambon que j'ai décliné avec tous les fromages à tartiner possible...

(note pour plus tard, penser à acheter des piques)
____________________
..." Ô temps ! suspends ton vol, merdeuh...
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