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Plat principal : Poulet à l'orange croustillant

 
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Fleur de lune
Stylo-plume

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Inscrit le: 29 Mar 2007
Messages: 403

MessageMer 11 Juil 2007, 17:20:35 Répondre en citant
Poulet à l'orange croustillant

Bon vous tuez un ou deux poulets et vous le (s) débitez en morceaux pour en avoir environ 2 lbs (1,5 kg) puis vous trouvez les ingrédients suivants:


¼ tassemarmelade d’oranges
2 c. à thé de gingembre frais haché
3 c. à s.sauce soya
3 c. à s. crème sûre
1 c. à thé sauce aux piments forts
1¼ tasse chapelure de craquelins non salés
¼ tasse amandes tranchées

Ensuite vous préparez le tout de cette façon:


Mélanger la marmelade et le gingembre et étendre la préparation sur les morceaux de poulet.
Mélanger la sauce soya, la crème sûre, la sauce aux piments forts et les amandes et badigeonner le poulet.
Placer le poulet sur une tôle à biscuits huilée. Faire cuire au four à 350°F (190°C) 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le jus qui s’écoule du poulet soit clair.
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